Soluções de segurança alimentar

equipe da cozinha e chefs preparando alimentos

O ingrediente secreto para a segurança alimentar

A segurança alimentar é fundamental para o sucesso de qualquer operação de alimentos, bebidas e hotelaria. O manuseio inadequado coloca tanto funcionários quanto hóspedes em risco de potenciais doenças transmitidas pelos alimentos. Os computadores móveis e tablets da Zebra, em conjunto com o Disney CHEFS™, da iCertainty, automatiza os procedimentos de segurança alimentar, elimina os demorados registros em papel, reduz ou elimina o risco de desperdício de alimentos, permite a rastreabilidade e automatiza o controle do processo, além do monitoramento e responsabilização dos funcionários.

Automatize os procedimentos de segurança alimentar

As soluções de segurança alimentar em tempo real permitem que os gerentes reconheçam as questões antes que elas se tornem um problema e aprimoram a eficiência operacional.

Garanta conformidade com HACCP

Seguindo os procedimentos de HACCP, restaurantes e outros fornecedores de alimentos, bebidas e hotelaria podem controlar temperaturas, medições e outros fatores críticos que tornam os alimentos seguros tanto para os hóspedes quanto para os funcionários.

Crie uma cultura de segurança alimentar

As tecnologias móveis atuais ajudam os operadores de alimentos, bebidas e hotelaria a criar um ambiente em que a segurança alimentar seja garantida, do transporte e armazenagem dos alimentos até a preparação e serviço.

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Automatizando o controle de segurança alimentar

Saiba como a Zebra e o Disney CHEFS™ estão automatizando os procedimentos de segurança alimentar desde de o momento em que o alimento é recebido na doca de carga até imediatamente antes do hóspede saborear a primeira mordida.

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Reconheça as questões de segurança alimentar antes que elas se tornem um problema

Protocolos aprimorados de segurança alimentar resultam em funcionários mais produtivos, hóspedes mais satisfeitos e negócios mais lucrativos e sustentáveis.

Construa sua solução de segurança alimentar

Hardware

Os computadores móveis e os tablets com tela Touchscreen da Zebra fornecem a capacidade de garantir a segurança alimentar a cumprir a promessa de sua marca para cada hóspede, sempre.

Software

O Disney CHEFS™ é uma ferramenta totalmente integrada de segurança alimentar/HACCP oferecida pela iCertainty através de seu contrato de licenciamento de tecnologia com a Walt Disney Parks and Resorts. Ele é construído com base no programa de treinamento em segurança alimentar da Disney, premiado com o Black Pearl Award da Association for Food Protection.

Serviços

Os serviços Zebra oferecem suporte a você a cada passo da implementação de sua solução tecnológica para alimentos e bebidas.

A Zebra pode projetar uma solução de segurança alimentar que atenda às suas necessidades