Soluções de segurança de aliimentos

equipe da cozinha e chefs preparando alimentos

O ingrediente secreto para a segurança de alimentos

A segurança de alimentos é fundamental para o sucesso de qualquer operação do setor de  alimentos, bebidas e hotelaria. O manuseio inadequado coloca tanto funcionários quanto hóspedes em risco de potenciais doenças transmitidas pelos alimentos. Os computadores móveis e tablets da Zebra, em conjunto com o Disney CHEFS™, da iCertainty, automatizam os procedimentos de segurança de alimentos, eliminam os demorados registros em papel, reduzem ou eliminam o risco de desperdício de alimentos, permitem a rastreabilidade e automatizam o controle dos processos, além do monitoramento e da responsabilização dos funcionários.

Automatize os procedimentos de segurança de alimentos

As soluções de segurança de alimentos em tempo real permitem que os gerentes reconheçam as questões problemas antes que elas se tornem um problema e aprimoram a eficiência operacional.

Garanta conformidade com HACCP

Seguindo os procedimentos de Análise de risco e ponto de controle crítico (HACCP), restaurantes e outros fornecedores de alimentos, bebidas e hotelaria podem controlar o manuseio, temperaturas críticas e outros fatores que tornam os alimentos seguros para os hóspedes e  os funcionários.

Crie uma cultura de segurança de alimentos

As tecnologias móveis atuais ajudam os operadores dos setores de alimentos e bebidas, e hotelaria a criar um ambiente em que a segurança dos alimentos seja garantida, do transporte e armazenagem até a preparação e o serviço dos alimentos.

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Automatizando o controle de segurança dos alimentos

Saiba como a Zebra e o Disney CHEFS™ estão automatizando os procedimentos de segurança de alimentos desde de o momento em que o alimento é recebido na doca de carga até imediatamente antes do visitante saborear sua refeição.

Chefe cozinhando na cozinha de um restaurante

Reconheça as questões de segurança dos alimentos antes que elas se tornem um problema

Protocolos aprimorados de segurança dos alimentos resultam em funcionários mais produtivos, visitantes mais satisfeitos e uma empresa mais lucrativa e sustentável.

Deixe que a Zebra desenhe uma solução de segurança de alimentos que atenda às suas necessidades

Crie sua solução de segurança de alimentos

Hardware

Os computadores móveis e tablets touchscreen da Zebra permitem garantir a segurança dos alimentos e cumprir a promessa de sua marca para cada hóspede, sempre.

Software

O Disney CHEFS™ é uma ferramenta totalmente integrada de segurança de alimentos/HACCP oferecida pela iCertainty através de seu contrato de licenciamento de tecnologia com a Walt Disney Parks and Resorts. Ele se baseia no programa de treinamento em segurança de alimentos da Disney, premiado com o Black Pearl Award da Association for Food Protection pela excelência em segurança de alimentos.

Serviços

Os serviços Zebra oferecem suporte a você a cada passo da implementação de sua solução tecnológica para alimentos e bebidas.