Soluciones para seguridad alimentaria

Personal de la cocina y cocineros preparando comida

El ingrediente secreto para la seguridad alimentaria

Un factor clave para el éxito de las operaciones de alimentos y bebidas, y de hotelería es la seguridad alimentaria. La manipulación incorrecta de alimentos pone a los empleados y a los huéspedes en riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos que podrían ser graves. Las tabletas y computadoras móviles de Zebra, junto con Disney CHEFS™ y software de iCertainty, automatizan los procedimientos de seguridad alimentaria, eliminan los registros impresos manuales que consumen tanto tiempo, disminuyen o eliminan el riesgo de que los alimentos se deterioren, permiten la trazabilidad y automatizan el control de procesos, además del monitoreo y la responsabilidad de los empleados.

Automatice los procedimientos de seguridad alimentaria

Las soluciones para seguridad alimentaria en tiempo real permiten que los gerentes reconozcan inconvenientes antes de que se conviertan en problemas y mejoran la eficacia operativa.

Garantice el cumplimiento con HACCP

Al seguir los procedimientos de HACCP, los proveedores de alimentos y bebidas y de hotelería pueden controlar la manipulación adecuada, las temperaturas críticas y demás factores que hacen que los alimentos sean seguros para los huéspedes y los empleados.

Desarrolle una cultura de seguridad alimentaria

Las tecnologías móviles actuales ayudan a los operadores de alimentos y bebidas, y de hotelería a crear un entorno en donde la seguridad alimentaria esté garantizada, desde el transporte y el almacenamiento hasta la preparación y el servicio.

null

Automatización del control de seguridad alimentaria

Descubra cómo Zebra y Disney CHEFS™ están automatizando los procedimientos de seguridad alimentaria, desde el momento en que se reciben los alimentos en el muelle de carga hasta el instante antes de que los huéspedes saboreen los primeros bocados.

Personal de la cocina y cocineros preparando comida

Reconozca las cuestiones de seguridad alimentaria antes de que se conviertan en un problema

Las mejoras en los protocolos de seguridad alimentaria aumentan la productividad de los empleados, incrementan el nivel de satisfacción de los huéspedes y crean un negocio más rentable y sustentable.

Desarrolle su solución para seguridad alimentaria

Hardware

Las tabletas y computadoras móviles con pantalla táctil de Zebra le ofrecen la capacidad de garantizar la seguridad de los alimentos y le permiten cumplir con la promesa de su marca para cada huésped, siempre.

Software

Disney CHEFS™ es una herramienta completamente integrada para la seguridad alimentaria, y el análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) que ofrece iCertainty mediante un acuerdo de tecnología licenciada con Walt Disney Parks and Resorts. Utiliza como base el programa de seguridad alimentaria de Disney que ganó el premio Black Pearl Award de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos (IAFP) por su excelencia en seguridad alimentaria.

Servicios

Los servicios de Zebra lo apoyan en cada etapa de la implementación de su solución tecnológica para alimentos y bebidas.

Permita que Zebra diseñe una solución a la medida de sus necesidades