Soluciones para seguridad alimentaria
El ingrediente secreto para la seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria es fundamental para el éxito de las operaciones de alimentos y bebidas, y de hotelería y turismo. La manipulación incorrecta pone a los empleados y a los huéspedes en riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos que podrían ser graves. Las tabletas y computadoras móviles de Zebra, junto con Disney CHEFS™ y software de iCertainty, automatizan los procedimientos de seguridad alimentaria, eliminan los registros impresos manuales que consumen tanto tiempo, disminuyen o eliminan el riesgo de que los alimentos se echen a perder, permiten la trazabilidad y automatizan el control de procesos, además del monitoreo y la responsabilidad de los empleados.
Automatice los procedimientos de seguridad alimentaria
Las soluciones para seguridad alimentaria en tiempo real permiten que los gerentes reconozcan inconvenientes antes de que se conviertan en problemas y mejoran la eficacia operativa.
Garantice el cumplimiento con HACCP
Al seguir los procedimientos de HACCP, los proveedores de alimentos y bebidas, y de hotelería y turismo pueden controlar la manipulación adecuada, las temperaturas críticas y demás factores que hacen que los alimentos sean seguros para los huéspedes y los empleados.
Desarrolle una cultura de seguridad alimentaria
Las tecnologías móviles actuales ayudan a los operadores de alimentos y bebidas, y de hotelería a crear un entorno en donde la seguridad alimentaria esté garantizada, desde el transporte y el almacenamiento hasta la preparación y el servicio.
Automatización del control de seguridad alimentaria
Descubra cómo Zebra y Disney CHEFS™ están automatizando los procedimientos de seguridad alimentaria, desde el momento en que se reciben los alimentos en el muelle de carga hasta el instante antes de que los huéspedes saboreen los primeros bocados.
Reconozca las cuestiones de seguridad alimentaria antes de que se conviertan en un problema
Las mejoras en los protocolos de seguridad alimentaria aumentan la productividad de los empleados, incrementan el nivel de satisfacción de los huéspedes y crean un negocio más rentable y sustentable.
Desarrolle su solución para seguridad alimentaria
Hardware
Las tabletas y computadoras móviles con pantalla táctil de Zebra le ofrecen la capacidad de garantizar la seguridad de los alimentos y le permiten cumplir con la promesa de su marca para cada huésped, siempre.
Software
Disney CHEFS™ es una herramienta completamente integrada para la seguridad alimentaria y el análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP, por sus siglas en inglés) que ofrece iCertainty mediante un acuerdo de tecnología licenciada con Walt Disney Parks and Resorts. Utiliza como base el programa de capacitación de seguridad alimentaria de Disney que ganó el premio Black Pearl Award de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos (IAFP) por su excelencia en seguridad alimentaria.
Servicios
Los servicios de Zebra lo apoyan en cada etapa de la implementación de su solución tecnológica para alimentos y bebidas.