Решения для обеспечения безопасности пищевых продуктов

кухонный персонал и шеф-повара готовят пищу

Секретный ингредиент безопасности пищевых продуктов

Обеспечение безопасности пищевых продуктов является залогом успешной деятельности в сфере реализации продуктов питания, напитков и гостиничного бизнеса. Неправильное обращение с пищевыми продуктами подвергает сотрудников и гостей риску возникновения серьезного пищевого отравления. Мобильные и планшетные компьютеры Zebra в сочетании с системой Disney CHEFS™ под управлением программного обеспечения iCertainty автоматизируют процессы обеспечения безопасности пищевых продуктов, исключают необходимость ведения ручной документации, отнимающей много времени, сокращают или исключают вероятность порчи пищевых продуктов, предоставляют возможности учёта, а также автоматизируют контроль процессов наряду с отслеживанием и учётом работы сотрудников.

Автоматизация процедур обеспечения безопасности пищевых продуктов

Решения для обеспечения безопасности пищевых продуктов дают управляющим возможность распознавать недочёты до того, как они превратятся в проблемы, а также повысить эффективность работы.

Обеспечение соответствия системе HACCP

Соблюдение мер в рамках системы HACCP позволяет предприятиям сферы питания и гостиничного бизнеса контролировать правильное обращение с продукцией, управлять критическими температурами и другими факторами, обеспечивающими безопасность пищевой продукции для гостей и сотрудников.

Формирование культуры безопасности пищевых продуктов

Современные мобильные технологии помогают предприятиям сферы питания и гостиничного бизнеса создать среду, в рамках которой обеспечивается безопасность пищевых продуктов: от транспортировки и хранения до приготовления и подачи.

null

Автоматизация обеспечения безопасности пищевых продуктов

Узнайте о том, как Zebra и Disney CHEFS™ автоматизируют процедуры обеспечения безопасности пищевых продуктов, начиная с момента принятия продукции на складах и заканчивая моментом, предшествующим употреблению ее в пищу.

кухонный персонал и шеф-повара готовят пищу

Распознавание недочётов в области безопасности пищевых продуктов до того, как они превратятся в проблемы

Расширенные протоколы соблюдения безопасности пищевых продуктов позволяют повысить эффективность работы сотрудников, удовлетворенность гостей, а также прибыльность и успешность бизнеса.

Создание собственного решения в области безопасности пищевых продуктов

Аппаратные средства

Мобильные и планшетные компьютеры Zebra с сенсорными экранами предоставляют возможности для обеспечения безопасности пищевых продуктов и соблюдения фирменного «обещания» при работе с каждым гостем в любой момент времени.

Программное обеспечение

Disney CHEFS™ — это полностью интегрированное средство обеспечения безопасности пищевых продуктов и соблюдения требований системы HACCP от компании iCertainty, которое предоставляется посредством лицензионного соглашения о технологии с компанией Walt Disney Parks and Resorts. Оно создано на основе программы обучения Disney в области безопасности пищевых продуктов, удостоившейся награды Black Pearl Award от Международной ассоциации защиты пищевых продуктов (IAFP) за превосходство в области безопасности пищевых продуктов.

Услуги

Услуги Zebra помогут на всех этапах внедрения технологического решения в области продуктов питания и напитков.

Доверьте специалистам Zebra создание соответствующего вашим требованиям решения в области безопасности пищевых продуктов