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Caso de uso de hospitalidade

Soluções de segurança de aliimentos

Soluções de segurança de alimentos que simplificam a automação para operações sem risco, aprimorando o saneamento e a conformidade da manufatura

A segurança de alimentos é fundamental para o sucesso de qualquer operação do setor de  alimentos, bebidas e hotelaria. O manuseio inadequado coloca tanto funcionários quanto hóspedes em risco de potenciais doenças transmitidas pelos alimentos. Os computadores móveis e tablets da Zebra, em conjunto com o Disney CHEFS™, da iCertainty, automatizam os procedimentos de segurança de alimentos, eliminam os demorados registros em papel, reduzem ou eliminam o risco de desperdício de alimentos, permitem a rastreabilidade e automatizam o controle dos processos, além do monitoramento e da responsabilização dos funcionários.

Automatize os procedimentos de segurança de alimentos
Automatize os procedimentos de segurança de alimentos

As soluções de segurança de alimentos em tempo real permitem que os gerentes reconheçam as questões problemas antes que elas se tornem um problema e aprimoram a eficiência operacional.

Garanta conformidade com HACCP
Garanta conformidade com HACCP

Seguindo os procedimentos de Análise de risco e ponto de controle crítico (HACCP), restaurantes e outros fornecedores de alimentos, bebidas e hotelaria podem controlar o manuseio, temperaturas críticas e outros fatores que tornam os alimentos seguros para os hóspedes e  os funcionários.

Crie uma cultura de segurança de alimentos
Crie uma cultura de segurança de alimentos

As tecnologias móveis atuais ajudam os operadores dos setores de alimentos e bebidas, e hotelaria a criar um ambiente em que a segurança dos alimentos seja garantida, do transporte e armazenagem até a preparação e o serviço dos alimentos.

Crie a sua solução completa

Hardware

Os computadores móveis e tablets touchscreen da Zebra permitem garantir a segurança dos alimentos e cumprir a promessa de sua marca para cada hóspede, sempre.

Software

Disney CHEFS™
Disney CHEFS™

O Disney CHEFS™ é uma ferramenta totalmente integrada de segurança de alimentos/HACCP oferecida pela iCertainty através de seu contrato de licenciamento de tecnologia com a Walt Disney Parks and Resorts. Ele se baseia no programa de treinamento em segurança de alimentos da Disney, premiado com o Black Pearl Award da Association for Food Protection pela excelência em segurança de alimentos.

Serviços

Planos de manutenção Zebra OneCare™

Os serviços Zebra oferecem suporte a você a cada passo da implementação de sua solução tecnológica para alimentos e bebidas.

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