0:00 / 0:00
Por Mark Thomson | 23 de julho de 2024
Quer realmente parar a perda no ponto de venda (PDV)? Repense como um 'scan' deve parecer – e o que deve procurar.
O scanner de código de barras 1D tradicional não vai ajudá-lo a ver e intervir quando as perdas ocorrem. Também não vai reduzir o número de intervenções necessárias. Mas eu vi algo que vai.
Há muitas maneiras de reduzir a perda no ponto de venda (PDV) sem prejudicar a experiência do cliente. Há também muitas maneiras de parar as perdas decorrentes de leituras incorretas ou erros acidentais dos funcionários enquanto eles se apressam para desfazer filas, fazer o inventário ou reabastecer as prateleiras. Todos eles começam com o scanner de código de barras adequado.
Eu sei que você provavelmente acha que está preparado com seus scanners. Mas você realmente está? Você tem certeza de que tem os scanners certos para o trabalho?
Eu pergunto porque uma das maneiras mais fáceis de parar atos maliciosos e erros em suas lojas, e particularmente no PDV, é aproveitar coisas como códigos de barras 2D, câmeras embutidas em scanners biópticos, balanças hiper-sensíveis e outras tecnologias de detecção de perdas que só estão disponíveis em scanners mais novos.
Na verdade, eu estava dizendo aos colegas outro dia que o maior problema que vejo agora no varejo é que as lojas estão superestocadas com tecnologia que está rapidamente se tornando obsoleta, especialmente scanners.
Os funcionários das lojas estão tentando gerenciar o inventário das prateleiras, etiquetas de prateleira, rebaixos de preços e mais com smartphones de consumo que devem ser apontados perfeitamente para um código de barras 1D para obter uma leitura dos dados. E tanto os funcionários quanto os compradores estão tendo que contornar os problemas causados pelo uso de scanners biópticos e de plano único mais antigos que não possuem tecnologia de câmera – ou possuem scanners e câmeras 1D realmente lentos e de baixo desempenho – nas filas de caixa.
Precisamos trabalhar juntos para resolver esse problema o mais rápido possível, especialmente no PDV.
Embora possamos pensar neles como simplesmente "scanners", há uma grande diferença entre scanners baseados em leitor (usando elementos de tecnologias de câmera) e scanners a laser baseados em linha. Os scanners baseados em leitor podem extrair dados de códigos de barras 2D – como matrizes de dados que não exigem mira direta – o que ajudará na produtividade, e eles naturalmente substituirão os scanners de código de barras 1D que envelhecem. (Confira o último progresso com a tecnologia de código de barras 2D aqui.)
No entanto, scanners que 'veem' mais do que apenas um código de barras e podem identificar itens melhor do que as pessoas serão necessários no PDV daqui para frente, particularmente à luz do projeto Sunrise 2027 da GS1. Isso é ainda mais verdadeiro dado que muitos compradores agora esperam opções de autoatendimento (SCO), que precisam ser simples de usar.
Você precisa estar totalmente confortável abrindo mais filas de SCO em vez de se sentir compelido a recuar devido a feedbacks negativos ou preocupações com mau uso. Como meu colega mencionou há alguns meses, ‘Agora não é o momento de recuar do SCO’.
Então, como chegamos lá? Como construímos confiança entre suas operações, liderança e equipes de proteção de ativos de que tanto os funcionários quanto os compradores estão fazendo a coisa certa e que as perdas potenciais podem ser interrompidas no PDV?
Treine seu scanner para 'ver algo, dizer algo'
Há um relatório brilhante (e bastante extenso) que foi publicado no ECR Loss Design que vale a leitura se você está sério sobre parar perdas intencionais ou acidentais especificamente de uma perspectiva de SCO:
PERDA DE AUTOATENDIMENTO: TRÊS MANEIRAS DE REPENSAR O DESIGN DO SCO
O relatório completo apresenta 'Principais Insights, Três Maneiras de Repensar o Design do SCO e 20 Conceitos de Design'. No entanto, o principal insight que me chamou a atenção foi que você deve tomar medidas para 'melhorar a precisão da digitalização' em todas as filas de caixa, não importa quem esteja fazendo o deslizamento.
Isso remete à minha pergunta anterior sobre se você está usando os scanners certos no PDV. Não apenas nas filas de SCO, mas em todas as filas de caixa.
Seus colaboradores têm tanta probabilidade quanto os clientes de cometer um erro inocente ou estar envolvido em atividades de fraude ou roubo. Portanto, se você realmente deseja evitar perdas, então você deve ter mecanismos para detectar a perda e agir sobre ela em tempo real em cada caixa. Você não pode fazer isso se eles estiverem equipados apenas com scanners portáteis, de único plano ou scanners de código de barras capazes de ler apenas códigos de barras 1D.
Esses tipos de scanners de código de barras 1D não podem…
- extrair informações do produto de cada código de barras em cada item. (É por isso que tantos itens estão sendo selecionados manualmente – e incorretamente – por colaboradores e clientes.)
- identificar um produto ou ler um rótulo mesmo quando não há um código de barras para escanear. (É por isso que muitas perdas estão ligadas a produtos, padaria, delicatessen, mercado de carnes, frutos do mar ou itens a granel.)
- detectar a troca de etiquetas. (Mesmo que você tenha balanças bem calibradas conectadas aos seus scanners, uma bateria de 9 V de marca própria será embalada de forma semelhante e pesará o mesmo que uma bateria de 9 V de marca conhecida. As balanças também não detectarão inconsistências relacionadas a produtos orgânicos versus convencionais.)
- informar se o scanner está excessivamente sensível, não sensível o suficiente ou funcionando perfeitamente. Se o sistema detectar um item na balança e tudo o que ele é capaz de procurar é um código de barras, então a única coisa que você vai saber com certeza é que há um item pesado naquela balança. Você não saberá se é a bolsa, carteira ou telefone do cliente; o scanner portátil que foi deixado no scanner; ou se é um produto que o cliente pretende comprar a menos que alguém vá até lá para inspecionar visualmente a balança e ajudar o cliente a retirar o item de lá.
É por isso que você sempre terá dificuldades com a detecção e prevenção de perdas até instalar scanners de PDV que não sejam apenas baseados em leitores, mas também tenham sistemas de visão integrados e tecnologia de inteligência avançada que podem ser treinados para reconhecer o que está bem na frente de seus 'olhos'.
Com o tipo certo de scanner no PDV – aqueles que combinam scanners de código de barras 1D/2D e sistemas de visão computacional baseados em IA – você vai…
- eliminar a necessidade de adivinhar ao selecionar o SKU correto durante a criação do rótulo ou no checkout. Se você tiver scanners que podem reconhecer visualmente um item, você não coloca a responsabilidade em um colaborador ou cliente de adivinhar o que é esse item enquanto eles estão navegando pela lista de seleção na estação de criação de rótulos ou na fila de checkout. Você também reduz as chances de eles apenas escolherem algo que parece 'suficientemente parecido' porque estão com pressa e não querem navegar por uma lista de seleção ou porque realmente não sabem como descrever o item. Se você tiver scanners que incorporam câmeras de alta qualidade e algoritmos de aprendizagem de máquina (ou seja, IA), então você pode ter mais confiança de que não está acontecendo nada de estranho na estação de rotulagem ou na fila de checkout, seja intencionalmente ou acidentalmente. Você pode ver – o scanner pode ver – exatamente o que está acontecendo. Se alguém selecionar a imagem de um donut simples, mas na verdade for um donut sofisticado na sacola (que pode ser mais caro), a inteligência dentro do sistema de visão pode sinalizá-lo para o atendente.
- confirme que o item que está no scanner ou na sacola corresponde ao que o scanner de código de barras relatou. Ele não vai apenas aceitar as informações do código de barras escaneado ou as seleções da lista de escolha na tela como precisas. Isso ajuda a prevenir esses cenários de 'item com etiqueta errada', bem como a troca de etiquetas. Se o item que passou na frente da câmera e do scanner de código de barras não corresponder aos detalhes do item inseridos no sistema, um atendente pode ser alertado para verificar o que está acontecendo (no SCO) ou a transação pode ser interrompida até que um gerente venha para verificar a ação de um atendente.
Então, na minha opinião, você não pode se preocupar tanto com o que vê em um relatório de perdas no final do dia ou no final do trimestre ou o que um atendente relata ver em seus caixas todos os dias. Você precisa se preocupar com o que você (e seus atendentes) não estão vendo... o que o scanner de código de barras ou o olho humano está perdendo. Você precisa de um sistema de PDV que possa ser treinado para dizer algo quando vê literalmente que algo está errado, seja o peso, a quantidade, a identidade do produto ou algo mais que é questionável ou confirmado como uma não correspondência entre a entrada do sistema e o item colocado na sacola do comprador.
Como é um Scanner de PDV 'Bom'?
Agora que estamos na mesma página sobre por que você precisa de um mecanismo de reconhecimento visual embutido em seus scanners de PDV e como ele pode ajudá-lo a parar as perdas, vamos falar sobre o que você precisa procurar ao comprar esse tipo de sistema. (A última coisa que eu quero é que você gaste muito dinheiro e esforço substituindo seus scanners de código de barras 1D por scanners mais novos comercializados como tendo capacidades de reconhecimento visual apenas para perceber que eles não funcionam tão bem quanto você precisa.)
Primeiro: você e eu sabemos que a câmera média não vai ser capaz de distinguir uma maçã Gala de uma Honeycrisp por conta própria. (Você já tentou usar um desses identificadores de plantas, pássaros ou insetos no seu smartphone e recebeu uma lista de uma dúzia de espécies que poderia ser?) Há muito o que entra no projeto de um sistema de câmera que pode reconhecer com precisão qualquer coisa e tudo o que é colocado na frente dele.
Portanto, ao avaliar o quão bem um sistema de visão funcionará para uso no varejo – se ele será capaz de reconhecer instantaneamente milhares de itens aleatórios – você deve considerar:
- a qualidade da lente
- iluminação
- o nível de inteligência no software de processamento de imagem dentro (ou conectado) à câmera
Múltiplas imagens de um item devem ser capturadas em uma fração de segundo para criar uma representação do tipo 3D que permite que o cérebro (IA) do sistema descubra a forma, o tamanho, etc., do item. A iluminação também deve estar correta e a qualidade da lente boa o suficiente para ver a cor do item, marcações e outros detalhes de identificação distintamente únicos (e possivelmente bastante pequenos). É a única maneira que o processador de imagem inteligente tem de confirmar qual item exato está no scanner daquela lista de itens potenciais.
Claro, a única maneira de você saber com confiança se o scanner que está olhando será capaz de coletar e analisar com precisão todos os dados de código de barras e visuais, juntamente com os dados da balança, é se você testá-lo em condições reais. Posso mostrar uma demonstração em uma feira de varejo ou em nossos laboratórios, mas você realmente precisa experimentá-lo em suas lojas. Suas equipes de TI e operações precisam entender como ele funciona e quanto trabalho será necessário para colocar esses scanners mais novos online e gerar os resultados que você deseja.
Imagino que você também queira ver quais outros impactos eles terão em suas operações. Por exemplo, há um compromisso ao trocar em termos de metas de sustentabilidade? Será mais fácil ou mais difícil desenvolver software para o scanner e sistema de visão, integrá-lo com outros componentes do sistema POS, ou manter os scanners, câmeras e balanças?
Trabalhei com varejistas que estavam preocupados que a troca para scanners POS mais novos com sistemas de visão integrados e IA consumiria mais energia ou, de outra forma, prejudicaria sua capacidade de atender às metas ambientais. Dependendo dos sistemas de digitalização selecionados, isso é bastante possível. No entanto, posso dizer que existem scanners com balança no mercado hoje que possuem a mais recente e avançada tecnologia de visão computacional integrada para apoiar os esforços de redução de encolhimento e têm a menor classificação de consumo de energia da indústria.
Muitos desses scanners mais inteligentes, equipados com visão, também são construídos…
- sem os produtos químicos e materiais nocivos comumente encontrados em outros scanners POS.
- para durar mais do que outros tipos de sistemas de digitalização POS, para que você não precise substituí-los com tanta frequência.
- para serem recicláveis quando atingirem o fim da vida útil muitos anos a partir de agora (reduzindo também os resíduos de aterros sanitários).
- para facilitar o serviço (para reduzir o custo ambiental e financeiro de falhas e substituições frequentes).
- para facilitar melhorias automáticas de desempenho (via atualizações de software e algoritmos de aprendizagem de máquina que melhoram continuamente as capacidades de reconhecimento de itens e outros resultados da POS).
Então, se você está pronto para controlar as perdas relacionadas à POS, recomendo fortemente que você confira os scanners que incorporam sistemas de visão inteligentes ao lado dos dados capturados das balanças e digitalizações de códigos de barras 1D/2D. Eles são a chave para uma identificação mais precisa dos itens na POS para reduzir o número de intervenções de associados ou gerentes. Eles também são a melhor maneira de garantir que a intervenção imediata ocorra quando são suspeitas de não correspondências, trocas de tíquetes e outros problemas.
Talvez comece sua pesquisa assistindo a este vídeo:
0:00 / 0:00
Você também pode querer conferir este artigo:
Digitalizar e Entregar
Eu também posso colocá-lo em contato com varejistas que já estão usando esses sistemas POS inteligentes com tecnologia avançada de visão e digitalização. Muitos disseram aos meus colegas e a mim o quão satisfeitos ficaram com a rapidez e precisão com que os sistemas identificam itens e o quanto de atrito eles parecem estar removendo no checkout.
Embora esteja entusiasmado em saber que estão vendo resultados tão bons, não estou totalmente surpreso. Eu sei o quão feliz uma boa câmera pode nos fazer – o quanto ela pode melhorar nossas vidas. (É por isso que as pessoas atualizam para o dispositivo móvel de última geração apenas porque ele tem uma câmera melhor.) Então, espero que muitas das frustrações sentidas por compradores, associados e líderes do varejo nas últimas décadas na POS finalmente desapareçam uma vez que mais scanners atualmente usados na POS ou até mesmo estações de impressão de etiquetas em toda a loja sejam trocados pelos que possuem câmeras. Será interessante ver quanto (receita) você tem perdido ao longo dos anos.
###
