Soluzioni di sicurezza alimentare che semplificano l’automazione per operazioni senza rischi e una migliore sanificazione e conformità degli ambienti industriali
Un aspetto fondamentale per il successo di un'attività alberghiera e di ristorazione è la capacità di garantire la sicurezza degli alimenti. Una gestione dei cibi poco accorta mette dipendenti e ospiti a rischio di infezioni di origine alimentare potenzialmente pericolose. I mobile computer e tablet Zebra, dotati dell’app Disney CHEFS™ sviluppata da iCertainty, permettono di automatizzare le procedure di sicurezza alimentare, eliminare l’uso di documentazione cartacea e l’inserimento manuale dei dati, ridurre o eliminare gli sprechi alimentari, garantire la tracciabilità degli alimenti e automatizzare il controllo dei processi, così come il monitoraggio dei dipendenti.
Automazione delle procedure di sicurezza alimentare
Le soluzioni per la sicurezza alimentare in tempo reale permetto ai responsabili di individuare i problemi prima che conclamino e di migliorare l'efficienza operativa.
Conformità HACCP
Seguendo le procedure HACCP, gli operatori del settore alimentare e delle bevande, così come quelli del settore alberghiero, possono controllare modalità di conservazione, temperature critiche e altri fattori che possono garantire la sicurezza alimentare di ospiti e dipendenti.
Sicurezza alimentare come cultura
Le odierne tecnologie mobili possono aiutare gli operatori del settore alimentare, delle bevande e alberghiero a creare un ambiente in cui la sicurezza alimentare sia sempre garantita — dalla fase di trasporto e stoccaggio a quella di preparazione, fino al servizio.

Automazione dei controlli per la sicurezza alimentare
Scoprite come Zebra e Disney CHEFS™ possono automatizzare le procedure di controllo della sicurezza alimentare, dal ricevimento degli alimenti presso la banchina di carico fino al momento di servirli in tavola.

Automazione dei controlli per la sicurezza alimentare per gli hotel
Grazie all’implementazione di protocolli ottimizzati per la sicurezza alimentare è possibile aumentare la produttività dei dipendenti, incrementare la soddisfazione degli ospiti e migliorare la sostenibilità e la redditività del business.

Automazione dei controlli per la sicurezza alimentare per i negozi di alimentari
Grazie all’implementazione di protocolli ottimizzati per la sicurezza alimentare è possibile aumentare la produttività dei dipendenti, incrementare la soddisfazione degli ospiti e migliorare la sostenibilità e la redditività del business.

Automazione dei controlli per la sicurezza alimentare per le crociere
Grazie all’implementazione di protocolli ottimizzati per la sicurezza alimentare è possibile aumentare la produttività dei dipendenti, incrementare la soddisfazione degli ospiti e migliorare la sostenibilità e la redditività del business.
Costruite la vostra soluzione End-to-End
Hardware
I mobile computer con display touch e i tablet Zebra vi offrono tutta la potenza necessaria per garantire la sicurezza degli alimenti e mantenere le promesse del vostro brand, per ogni cliente, in ogni momento.
Software
Disney CHEFS™
Disney CHEFS™ è uno strumento per la conformità alle norme HACCP e la sicurezza alimentare sviluppato da iCertainty tramite concessione in licenza della tecnologia a Walt Disney Parks and Resorts. L'app è stata realizzata a partire dal fortunato programma di formazione sulla sicurezza alimentare della Disney, premiato con il Black Pearl Award per l'eccellenza nella sicurezza alimentare dall'International Association Food Protection.
Piani di manutenzione Zebra OneCare™
I servizi Zebra vi supportano in ogni fase dell'implementazione della vostra soluzione tecnologica per la sicurezza di cibi e bevande.
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