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Por el equipo del blog Your Edge | 27 de febrero de 2023

A medida que el sector florícola en Colombia florece, se necesitan cambios logísticos para evitar que los productos y las oportunidades se marchiten.

Aprenda dónde enfocar sus esfuerzos si está en el sector florícola.

*Esta publicación fue contribuida por Kelly Cardona, directora de marketing, Linea Data Scan, un socio de soluciones Premier de Zebra.

Actualmente, Colombia cuenta con uno de los sectores de floricultura más fuertes de cualquier país del mundo, ya que tiene más de 1,600 variedades de flores y condiciones naturales que le permiten tener cosechas de alta calidad y muy estéticas. Es el segundo mayor exportador de flores del mundo y el principal proveedor de los Estados Unidos, con más del 93% de las importaciones de flores de EE. UU. provenientes de Colombia. Esta posición en el mercado aumenta el valor comercial de sus flores, lo cual es beneficioso para los productores. Sin embargo, tener una reputación tan global requiere que los recursos se mantengan enfocados en preservar la categoría y calidad del producto a lo largo del tiempo.

Por supuesto, cualquier empresa en este sector debe centrar sus esfuerzos en enfrentar los principales desafíos planteados por las demandas del mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Pero las empresas en Colombia deben ser especialmente proactivas en la evaluación y, si es necesario, la reingeniería de sus cadenas de frío si quieren mantener su reputación de inventario de la más alta calidad y mayor volumen.

Uno de los principales desafíos es el transporte y la logística de las flores, ya que son frágiles y su calidad puede degradarse fácilmente durante el tránsito si la cadena de frío no está establecida y mantenida adecuadamente. Por lo tanto, la cadena logística, particularmente las operaciones de "última milla", deben ejecutarse con márgenes de tiempo bien establecidos para reducir los contratiempos que siempre están presentes en las entregas de productos no solo en el sector de las flores, sino en todos los sectores económicos.

Otro gran desafío es que los costos de exportación de flores son actualmente altos debido a que los productos electrónicos tienen una mayor demanda y los puertos dan prioridad a los productos que generan más movimiento. Esto es especialmente cierto en los países asiáticos donde la mercancía electrónica es predominante tanto en la producción como en el comercio.

Dicho esto, la logística representa el 50% del sector de la floricultura, por lo que las empresas deben establecer una cadena logística eficaz con el propósito de satisfacer y promover la baja demanda nacional, independientemente del costo. Además, deben encontrar formas de gestionar las exportaciones a los principales países que tienen una alta demanda de flores de manera ágil, especialmente en vísperas de fechas especiales como el Día de San Valentín o el Día de la Madre en los EE. UU. Una vez que se celebran estas festividades, las flores pierden su valor. Entregarlas a tiempo se vuelve crucial en este sector.

Por esta razón, la tecnología es en realidad el principal aliado del sector florícola en dos frentes importantes: producción y logística. Ambas deben operar en el mismo sistema tecnológico, ya que una operación depende de la otra. No tiene sentido tener una operación de producción de alta calidad si no se cuenta con una forma de distribuir el inventario adecuadamente. De igual forma, es inútil tener una estructura logística sólida pero con productos poco estéticos o de baja calidad, que al final, no generarán demanda.

En términos de producción, la tecnología optimiza los procesos de producción y almacenamiento mientras facilita las funciones de los trabajadores y logra una mayor productividad y eficiencia. Y la logística se optimiza en varios frentes:

Tareas como el etiquetado, el control de inventario y el envío de productos reportan mejoras en la precisión y la optimización del tiempo cuando se utiliza la tecnología, eliminando en algunos casos el 99% del error humano.
Transporte de productos hasta el destino final, para lo cual la tecnología impulsa mejoras en la gestión de entregas, visualización en tiempo real de productos y gestión general de la flota.

Si tiene acceso a herramientas tecnológicas que optimizan los resultados de sus procesos, tendrá una ventaja significativa sobre las empresas que no implementan tecnología para garantizar la calidad, el cumplimiento y la rentabilidad.

Si tiene una empresa en el sector florícola, le animo a visitar nuestro sitio web y consultar las soluciones tecnológicas que ofrecemos específicamente para este sector. También podemos conectarlo con otras empresas del sector que han utilizado la tecnología para mejorar los resultados, para que pueda aprender de sus experiencias y replicar sus sistemas si tiene sentido para su negocio.

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Field Operations, Retail, Transportation and Logistics, Warehouse and Distribution, Best Practices,

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