Des solutions de sécurité alimentaire qui rationalisent l’automatisation pour des opérations sans risque, améliorant l’hygiène et la conformité de la production.
L’une des priorités fondamentales de la réussite dans le secteur de l’alimentation, du tourisme, des loisirs et de l’événementiel est la capacité d’assurer l’innocuité des aliments. La manipulation incorrecte présente un risque d’intoxication alimentaire grave, à la fois pour les collaborateurs et les clients. Équipés de la technologie Disney CHEFS™ optimisée par le logiciel iCertainty, les terminaux mobiles et tablettes de Zebra automatisent les procédures de protection des aliments, éliminent les rapports manuels et chronophages sur papier, réduisent, voire éliminent le risque de contamination, permettent la traçabilité des aliments et automatisent le contrôle des processus et la surveillance et la responsabilisation des employés.
Automatisez les procédures de protection des aliments
Les solutions pour la protection des aliments en temps réel permettent aux responsables de reconnaître les risques à l’innocuité des aliments avant qu’ils ne deviennent des problèmes, et d’implémenter l’efficacité opérationnelle.
Assurez la conformité aux normes HACCP
En suivant les procédures HACCP, les fournisseurs d’aliments, de boissons et de services du tourisme, des loisirs et de l’événementiel contrôlent la manipulation appropriée des marchandises, la température et les seuils critiques et d’autres facteurs contribuant à la sécurité alimentaire pour les clients et les collaborateurs.
Établissez une culture de sécurité alimentaire
Les technologies mobiles actuelles aident les acteurs du secteur de l’alimentaire, du tourisme, des loisirs et de l’événementiel à créer un environnement dans lequel la sécurité alimentaire est assurée, du transport au stockage, de la préparation au service sur table.
Automatisez votre assurance de la sécurité alimentaire
Découvrez la façon dont Zebra et Disney CHEFS™ automatisent les procédures de sécurité alimentaire, de la réception des biens au quai de chargement à leur dégustation.
Automatiser l’assurance de la sécurité alimentaire pour les hôtels
Avec des protocoles de sécurité alimentaire renforcés, vous connaîtrez des employés plus productifs, des clients plus satisfaits ainsi que des résultats plus rentables sur le long terme.
Automatiser l’assurance de la sécurité alimentaire pour les épiceries/supermarchés
Avec des protocoles de sécurité alimentaire renforcés, vous connaîtrez des employés plus productifs, des clients plus satisfaits ainsi que des résultats plus rentables sur le long terme.
Automatiser l’assurance de la sécurité alimentaire pour les croisières
Avec des protocoles de sécurité alimentaire renforcés, vous connaîtrez des employés plus productifs, des clients plus satisfaits ainsi que des résultats plus rentables sur le long terme.
Créez votre solution de bout en bout
Matériel
Les terminaux mobiles et tablettes tactiles Zebra fournissent toute la puissance nécessaire à l’assurance des procédures de protection des aliments et de la promesse de qualité de votre marque, à chaque client, jour après jour.
Logiciel
Disney CHEFS™
Disney CHEFS™ est un outil technologique de protection des aliments intégré, basé sur les procédures HACCP, proposé par iCertainty par le biais de son accord de technologie sous licence avec Walt Disney Parks and Resorts. Élaboré sur la base du programme de sécurité alimentaire plébiscité de Disney, il est reconnu par le prix Black Pearl de l’Association internationale de protection des aliments (International Association for Food Protection) pour son excellente efficacité.
Plans de maintenance Zebra OneCare™
Les services Zebra vous assistent à chaque étape de déploiement de votre solution technologique pour la protection des aliments et des boissons.
Contenu associé de Zebra
Caesars Entertainment automatise les contrôles de température des aliments, améliorant ainsi la conformité et la productivité
Les terminaux mobiles Zebra utilisent l’application de contrôle de la sécurité alimentaire Disney CHEFS optimisée par le logiciel iCertainty pour soutenir des opérations de cuisine efficaces et de haute qualité.