Lebensmittelsicherheitslösungen, die die Automatisierung für risikofreie Abläufe rationalisieren und die Hygiene und Compliance in der Fertigung verbessern
Ein wichtiger Faktor bei einem erfolgreichen Gastronomie- und Gastgewerbebetrieb ist die Fähigkeit, für die Sicherheit der Nahrungsmittel zu sorgen. Ein unsachgemäßer Umgang setzt Mitarbeiter und Gäste der Gefahr einer schwerwiegenden lebensmittelbedingten Krankheit aus. Die mobilen Computer und Tablets von Zebra sorgen in Kombination mit Disney CHEFS™ powered by iCertainty für eine Automatisierung von Nahrungsmittelsicherheitsprozeduren. Zudem machen Sie dank ihnen Schluss mit manuellen, zeitraubenden papierbasierten Aufzeichnungen, reduzieren das Risiko von verdorbenen Lebensmitteln, ermöglichen die Nachverfolgbarkeit und automatisieren die Verfahrenskontrolle sowie die Mitarbeiterüberwachung und -verantwortlichkeit.
Automatisierung von Nahrungsmittelsicherheitsprozeduren
Echtzeit-Lösungen für die Nahrungsmittelsicherheit ermöglichen Managern, Probleme im Ansatz zu erkennen, bevor diese schwerwiegend werden, und die betriebliche Effizienz zu verbessern.
Gewährleistung von HACCP-Konformität
Durch Einhaltung von HACCP-Verfahren erhalten Gewerbetreibende im Lebensmittel-, Getränke- und Gastgewerbebereich Kontrolle über einen sachgemäßen Umgang, kritische Temperaturen und andere Faktoren, die für die Nahrungsmittelsicherheit für Gäste und Mitarbeiter sorgen.
Schaffen Sie eine Kultur der Nahrungsmittelsicherheit
Moderne mobile Technologien helfen Gewerbetreibenden im Lebensmittel-, Getränke- und Gastgewerbebereich, eine Umgebung zu schaffen, in der die Nahrungsmittelsicherheit gewährleistet ist – vom Transport und der Lagerung bis hin zur Zubereitung und dem Servieren.

Automatisierung der Nahrungsmittelsicherheit
Erfahren Sie, wie Zebra und Disney CHEFS™ Nahrungsmittelsicherheitsverfahren automatisieren – vom Eingang der Lebensmittel an der Laderampe bis hin zum Tisch der Gäste.

Automatisierung der Nahrungsmittelsicherheit für Hotels
Erweiterte Nahrungsmittelsicherheitsprotokolle sorgen für produktivere Mitarbeiter, zufriedenere Gäste und einen profitableren Betrieb.

Automatisierung der Nahrungsmittelsicherheit für den Lebensmittelhandel
Erweiterte Nahrungsmittelsicherheitsprotokolle sorgen für produktivere Mitarbeiter, zufriedenere Gäste und einen profitableren Betrieb.

Automatisierung der Nahrungsmittelsicherheit für Kreuzfahrtunternehmen
Erweiterte Nahrungsmittelsicherheitsprotokolle sorgen für produktivere Mitarbeiter, zufriedenere Gäste und einen profitableren Betrieb.
Erstellen Sie Ihre durchgängige Lösung
Hardware
Mit den mobilen Touchscreen-Computern und Tablets von Zebra gewährleisten Sie bei jedem einzelnen Gästebesuch die Nahrungsmittelsicherheit und vermitteln ein positives Image.
Software
Disney CHEFS™
Disney CHEFS™ ist ein vollintegriertes Nahrungsmittelsicherheits-/HACCP-Tool, das von iCertainty über dessen Technologievertrag mit Walt Disney Parks and Resorts angeboten wird. Es basiert auf dem preisgekrönten Schulungsprogramm für Nahrungsmittelsicherheit von Disney und wurde mit dem Black Pearl Award der International Association for Food Protection für herausragende Leistungen bei der Nahrungsmittelsicherheit ausgezeichnet.
Zebra OneCare™-Wartungspläne
Zebra-Services bieten Ihnen Support während jedes Implementierungsschrittes Ihrer Technologielösung für Lebensmittel und Getränke.
Verwandte Inhalte von Zebra

Caesars Entertainment automatisiert die Kontrolle der Lebensmitteltemperatur und verbessert so die Einhaltung von Vorschriften und die Produktivität
Auf mobilen Computern von Zebra läuft die Anwendung für die Lebensmittelsicherheitsüberwachung Disney CHEFS powered by iCertainty, um einen hochwertigen und effizienten Küchenbetrieb zu unterstützen